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 「にんにくしょうゆ」

お当番:mika.K
 


「我が家の味つけ」って、それぞれのご家庭にあるんですよね。
それに深く関与?してると思われるのが「調味料」です。

「最後の最後は、これでキメてやるぜ!」的なキメの「調味料」ってやつ、ですね。うま味調味料などもそうですね。

これは、たいてい、ご幼少のころからの「すりこみ」で決定されがちです。だから、わたしの場合は、なにかとこれを使いがちなのです。

我が家のこの「しょうゆ」ですが、まるで「老舗うなぎやさん」のように継ぎ足し継ぎ足し使ってるものです。

それが証拠に、このしょうゆが入ってる瓶、昔の「ゴールドブレンド」の瓶だったりします。だいたい、こんな「商品のパッケージ瓶」がこの長きにわたり使いつづけられるクオリティーだということにも驚きですが。

あなたのおうちの「キメの調味料」って、なんですか?

 

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