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 「さっぱり“ぶた”イタリアン」

お当番:mika.K
 


えぇ、まずは。

自分のネーミングセンスのなさ、こそが「さっぱり」、
なのに気がつきました。すみません。

‥‥気を取り直して。

今夏の厳しきおり、食欲がなくなった‥‥というのはウソですが、
ぎらぎらしたモン、は極力食べたくないなぁ、というとき、
わが家では、よく「ぶたの冷しゃぶ」をしていたのです。
千切りのきゅうりのうえに、しゃぶしゃぶした薄切りの豚肉をのせ、
ゴマドレッシングで食す、のです。

が、わたくし、「きゅうり」が嫌いなのです。
大っっきらいなのです。
だいぶ「オトナ」ですが、嫌いなもんは、キライ。

で、別に自分で「薄切りの豚肉」をつかって、つくってみたのが、
こちらです。

くわしいレシピでは、
これをベースにしたアレンジ料理もご紹介しています。

 

 

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